Flødekarameller

Mmh... Dette vejr får da bare en til at blive indendøre og hygge på sofaen med the og - flødekarameller.

Her kommer en opskrift på low fodmap flødekarameller: 

Ingredienser til 30 stk

1/4 l laktosefri fløde

125 g rørsukker

75 g glukosesirup

Alle ingredienserne varmes op under konstant omrøring indtil konsistensen er sej og har en mørkegylden farve.

Hældes i en plastikbeholder belagt med olieret bagepapir og stilles til afkøling. 

Når massen er stivnet, skæres den ud i små passende firkanter, som pakkes ind i bagepapir. 

Velbekomme:)