Når man nu ikke kan tåle kaffe

Jeg elsker smagen af kaffe, men med min kostomlægning kan min krop simpelthen ikke tåle al den koffein. Så jeg gik i tænkeboks og fandt denne spændende opskrift på espresso-makroner:

Opskriften er fra Low fodmap diet bogen af Cecilie Gamsgaard Seidel.

I stedet for almindelig espresso lavede jeg da bare en koffeinfri af slagsen.

Makronerne er lækre sprøde med en smag af valnødder og kaffe. Perfekte til en kop the, koffeinfri kaffe eller knust i laktosefri is.

Hav en dejlig aften:)