Hindbærsnitter (ikke lowfodmap)

Fik sådan lyst til at lave hindbærsnitter, så det blev weekendens projekt!

Ingredienser til ca. 10 stk

150 g margerine

125 g sukker

1 æggeblomme

225 g mel

1 tsk kartoffelmel

Hindbærmarmelade

Flormelis

Alle ingredienserne smuldres og æltes sammen - rulles ud i ca. 3-4 mm tykkelse. 

Stikkes ud i til hjerter 20 stk og bages ved 150 grader i ca. 10 min. 

Smøres med hindbærmarmelade straks og køles af inden glasuren smøres på. 

Drys evt med krymmel.

God fornøjelse: )