Billige og sunde proteinbarer

I stedet for at købe proteinbarer i dyre domme, besluttede jeg mig for at forsøge at lave en billigere version selv, som også er low fodmap og fyldt med gode fibre.

Ingredienser til ca. 20 barer:

150 g chokolade proteinpulver - min favorit er nutraminos.

7 dl havregryn / 300 g. 

5 dl laktosefri mælk

1 dl choko-ris pufs

2 æggehvider

2 tsk bagepulver

1 tsk kanel

Sødemiddel- valgfrit

Alle ingredienserne blandes sammen og bages i en lille bradepande ved 170 grader i ca 30 min.

Skæres ud afkølet og pakkes i små individuelle pakker, som er nemme at have med på farten. Opbevares køligt.

Velbekomme!