Ingredienser
2 stk andebryst
5-6 kartofler
2-3 rødbeder
5-6 gulerødder
Salatmix
Valnødder
Timian
Salt
Peber
Olivenolie
Ovnen opvarmes til 175 grader. Rodfrugterne skrælles og skæres i tern. Pensles med olie og krydses på en bageplade.
Bages i oven på øverste rille i 20-25 min.
Andebrysterne ridses og krydres godt. Steges i ovnen på næstnederste rille i 20-25 min.
Salaten skylles, valnødderne ristes let og de to ingredienser blandes sammen.
Velbekomme:)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar